粉とイーストがパンになる喜び、焼き上がった時の香り、楽しい時間をのんびりと共有しにお越しください。
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朝から雨です。
肌寒く感じました。
こんな日はオーブンを使って温まりましょう(笑)
プレッツェルの試し焼きです。
配合を少し変えて、焼き時間・温度を変えてみました。
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勤めを退職後、大手料理教室で講師を経験し、自宅で開業しました。