できない理由が分かるから作れる「マカロン完全マスター講座」オンラインレッスン・対面レッスン

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

江別市お菓子教室 Epiphanie~エピファニー 西村雅苗

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できない理由が分かるから作れる「マカロン完全マスター講座」オンラインレッスン・対面レッスン
2024/3/15 2:59 UP

 



マカロン完全マスター講座 募集中 できない理由が分かるから作れる。ご自分のオーブンでしっかり焼けるように、一緒に考え一緒に解決していきます。マカロン完全マスタ-講座4月・5月生募集中!
 
 

北海道江別市 お菓子教室 
Epiphanie~エピファニー 
 西村雅苗 (にしむら かなえ)です。
  レッスンを受けた時、教室ではうまくいくけれど…
自宅ではなぜかうまく出来ない…

割れてしまう、ピエができない、空洞化する
うまくいかない原因が分からない

表面はサクッと中はふわっとした美味しいマカロンを作りたい
シンプルなマカロンは作れるけど、もっとバリエーションを増やしたい

と思っている方へ

うまくいかない原因が分かるから、いつも理想のマカロンが作れるようになる
自分の道具やオーブンに合った作り方が分かる
家族や大切な人にいつでもプレゼントできるようになれる
パーティーでも大歓声が上がるマカロンケーキまでマスターできる

「マカロン完全マスター講座」

 
 
 
 
エピファニーが長年レッスンを積み重ねてきた経験から作ったオリジナルの講座。
マカロンを安定して作れるように完全にマスターしていただける講座です。

単発レッスンではなかなか解決できなくてもどかしかった思いから
4回のレッスンを通して、しっかりご自分のものとして身につけていただけるよう
カリキュラムを組み立てています。


上手くいかない原因を一緒に探し出し、一緒に解決していきます。
ただ受講するだけではなく、
毎回レッスン後にしっかり復習してその都度改善していくことも重要。


1ヶ月集中してマカロンに取り組むことで、
最後には自信を持って美味しいマカロンを作れるようになります!

 

 
 
 
 
エピファニーオリジナルのマカロン講座
 
「マカロン完全マスター講座」 
 
マカロン完全マスター講座 | 江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie講座への思い...Passion for this course 自分なりにマカロンを作ってみたけど、割れてしまう、ピエができない、空洞ができる・・・など、なぜかうまくできない。そんなあなたの「うまくできない理由」を見つけて理解していただきepipha.jp  
 
募集中のコース  
2024年 募集中スケジュール一覧
 
4月 日曜日コース 【対面orオンライン】
7日、14日、21日、28日
  4月 月曜日コース 【対面】残席1
8日、15日、22日、29日
  4月 火曜日コース 【オンライン】満席
9日、16日、23日、30日
  5月 月曜日コース 【対面orオンライン】
6日、13日、20日、27日
  5月 金曜日コース 【対面orオンライン】
10日、17日、24日、31日
  5月 土曜日コース 【対面】残席1
11日、18日、25日、6月1日

  「2024年4月,5月講座 募集期間」

4月▶ 3月20日(水)21時まで
5月▶ 4月17日(水)21時まで


 
【レッスン注意事項】
※以下のスケジュールは「マカロン完全マスター講座」開催スケジュールです。

※全4回1ヶ月単位で開催。

※ご都合に合うスケジュールをフォーム内でお選びください。

※この講座は、1週間に1度のレッスンを4回続けて受講いただき、
約1ヶ月でエピファニーのサクふわ食感マカロンを
完全にマスターしていただけるカリキュラムです。

※レッスンをキャンセル、欠席された場合は、
動画をご視聴いただき、次回のレッスンまでにご自身で作り画像をお送りください。【動画の視聴期限は1週間。】

※質問はLINEでお答えします。さらに解決できない部分は次のレッスンでアドバイスいたします。

※レッスン4回目が修了した日から2ヶ月は、LINEでの質問にお答えしますので、その間にしっかり復習をして疑問点を解消しましょう。
 
詳細・お申し込みはこちらをご覧ください

「マカロン完全マスター講座」
 
ご不明な点はいつでもLINEからお聞きください。
 
 
 
 
 
 
 
 
その次のステップ「アドバンス講座」もあります。
 
 
『マカロン講座アドバンスコース』 エピファニーマカロンアドバンスコース   ~憧れののマカロンタワーが作れるようになりたい~  マカロンが作れるようになるともっと可愛いマカロンを作りたくなり…ameblo.jp  
 
 
「マカロン講座」専用LINEにご登録し、情報をお受け取りください。
 
 
 
登録後、メッセージをいただいた方に
マカロンお悩み 一問一答集をプレゼント
 
マカロン講座情報はこちらの公式LINEから。

1対1のトークも可能です マカロン講座のアカウントは紫のマカロンが目印です

 
 
マカロンお役立ち記事  
 
『マカロンにコーンスターチ入りの粉糖は大丈夫?』北海道江別市 お菓子教室 Epiphanie~エピファニー  西村雅苗 (にしむら かなえ)です。 お菓子教室エピファニーホームページはこちら   マカロンに…ameblo.jp  
 
『マカロナージユ「あと ちょっと」ってどれくらい?』 マカロナージュ「あと ちょっと」って? 北海道江別市 お菓子教室 Epiphanie~エピファニー  西村雅苗 (にしむら かなえ)です。 お菓子教室エピフ…ameblo.jp  
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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