かわいいスイーツ　選ばれる教室になりたい！　マカロンもレッスンに取り入れるには？

北海道江別市 お菓子教室 
Epiphanie～エピファニー 
 西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。
       
「かわいいお菓子」をお仕事にしている方へ  
    「お菓子作り」を教えたり、
販売したりとお仕事にしてる方、
ぜひ聞いてください！
 
 
 
 
 今、かわいいスイーツの世界では、
アイシングクッキーやお花絞りのお教室が
わんさか増えています。 
 
 
先生の人柄やお教室の特徴で選ばれる時代。
 
 
オンラインでも気軽に受けられるので、
「家から近い」のは、選ばれる理由ではない。 
 
 
 
ではどうしたら選ばれる教室になるでしょうか？
 
 
 
 
それは教室の特徴をしっかり出していくこと！
 
特に世界観が大事です。
 
 
 
 
 
 エピファニーのレッスンでは、
 
 
美味しさの追求はもちろんですが、
 仕上げにもこだわっています
 
 
 

 
 
 
一手間加えて、
「かわいいのができた～」
 
とワクワクな気分でお持ち帰りいただけるのが特徴。
 
 
生徒様に「大満足です」と
仰っていただいてます。 
 
 
これが 20年以上楽しくお菓子教室を続けられている理由の1つです。 
 
 
 
 
 
マカロンも世界観スイーツとして人気のアイテム。
 
 
私が大好きなマカロン。
 
 
レッスンするにも、販売するにも、
シンプルに焼いたマカロンを
どうかわいく見せるか？
 
 
 
 
そのためには大切なことは？ 
 
 
 
 
その辺りのお話しも今度のセミナーでお伝えします
 
 
 
 
 
 連日、お申し込みをいただきありがとうございます。 
 
 
聞いてみたい質問もたくさんお寄せいただいています。 
 
 
まだまだ受け付けていますのでお気軽にご参加くださいね！
 
 
 
 
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 開催日時
3月10日（日）10：00～10：40 
3月11日（月）10：00～10：40 
 
（2回とも同じ内容。終了時間は多少変わる場合があります）
 
 
 
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