本日のパン『デニッシュ』

天然酵母パンとハーブの教室 Boo です
滋賀県米原市で パンとハーブの教室を開催しています
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本日のパン 『デニッシュ』



久々の折り込み作業
やっぱり楽しい


丁寧に伸ばして
丁寧に畳んでいきますよ
こういう作業かなり好き


カスタードクリーム
＆
生カスタードクリーム
をトッピングして
いちごは『よつぼし』


レッスンしましょうか




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