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最終更新日:2022/1/29

Table de N(東京都文京区)

東京都文京区のフランス家庭料理とテーブルコーディネートサロン

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Plaisir de Recevoir フランス流 シンプルで心地よい暮らし

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おもてなしを受けるとき
2023/11/25 6:54 UP

おもてなしについて語ったりしていると、なかなか招いてもらえなくなります(泣)フランス人の友人たちは、家に呼ぶことが普通なので、割と自然な感じで招いてくれます。招き招かれ、を繰り返しているので慣れているということもあるのでしょう。 テーブルコーディネート(テーブルウェアを美しく組み合わせる)はテーブルセッティング(食べやすいように食器を配置する)も含めているので、マナーの先生だと思われているフシがあります。テーブルセッティングのルールについて話すこともあるので、そう思われてしまうのかもしれないのですが、私はマナーの先生ではありません。 私が伝えたいのは、家に人を招く楽しみ。美味しいものを囲んで時間も気にせず友達と話せるなんて素敵ではないですか?そんな気持ちを多くの方に感じていただきたくて、サロンレッスンしたり文章を書いたりしているのです。 だから、怖がらずに家に呼んでね。審査員のようにテーブルの下で点数つけたりしていませんから。 にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング ________ A propos de mon livre  _________フランスから学んだ、暮らしの工夫と楽しみ方を綴っています。

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先生情報
ペレ信子
ペレ信子
食空間コーディネーター、フランス語翻訳者   東京都出身

フランス企業勤務、フランス語翻訳者を経て、フランス料理とテーブルコーディネートを学ぶ。
自宅教室の他、テーブルコーディネートスクール講師、店舗ディスプレイ、レシピ提供などする傍ら、フランス語翻訳も。
著書「フランス流しまつで温かい暮らし」(講談社)2016年9月出版


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2022/1/29

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