Salon-de-Mahya （神奈川県三浦郡葉山町）

最終更新日:2024/3/29

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健康を保つおもてし料理教室です。

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目黒川クルーズでお花見を満喫: 2018/4/2 20:00 UP

皆様
ソムリエの真山です。

先週の土曜日の夕方に「目黒川クルーズ」の
70分コースに乗船してお花見をを満喫してきました(^∇^)

昨年も同じ時期に行ったのですが、桜は余り咲いていなく
夜の乗船でしたので、結構寒かったのを思い出しました(;^_^A

乗船は、近所の天王洲（東品川）から目黒川を往復して戻ります。
ちょっと寒かったので、ランチコートを貸してくれました。

東京湾で目黒川の河口に位置した品川は、天然の良港として
中世の昔から品川湊として物流の拠点で発展しました。
天王洲は、江戸時代前期までは「州埼」と呼ばれ、
目黒川の河口に土砂が堆積してできた「州」ででした。
明治時代は川沿いに工場が立ち並び、日本の近代工業の発祥の地となりました。
近年は大崎の再開発により高層マンションも建ち、東京副都心の１つで脚光を浴びている
エリアです。

橋を28個くぐります。
一杯飲みながら、川から桜を見るのは、結構いいものです
橋にいる人々が手を振ってくれるので、ちょっと優越感を味わいました(*^▽^*)

川は、渋滞がなく・・・
川から見上げる風景もいいものです

また、来年も行こうとおもっています

マーヤ

レシピコンテスト

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

企業賞

先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。