クッキーに自信がついて本当に嬉しいです！

 
 
 
​
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おかしのメルヘン

中本えみです(*ˊᵕˋ*)
   
 
 
 
 
 
ブログチャレンジ15日目。
 
 
 
 
せっかく投稿したブログを消してしまい
遅めの更新です。。
思い出しながら書いてへとへと～💦
 
 
 
 
気を取り直して今日も書いてきます〜！
 
 
 
 
 
 
 
／
私のレッスンのこだわり！
＼
 
 
 
 
クッキー販売をしている生徒さんが
いるのですが、
 
 
去年、認定講座を受講して下さり
独学で作っていたクッキーも上手でしたが、
 
 
さらに魅力的なクッキーに進化しています♡
 
 
 
 
 
 
 
 
GWのイベントに向けて、
クッキー生地も学びたいと
レッスンに来てくださいました！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私のレッスンのこだわりは、生徒さんに
レベルアップして自信をもってもらうこと。
 
 
 
作るとき、渡すとき、
相手が食べてくれた時、
 
 
／
かわいいでしょ！
おいしいでしょ！
＼
 
 
と自信を持てるレッスン内容を。と
コースを組んだり、内容を考えています。
 
 
 
今回のクッキー生地レッスンでは、
 
 
 
作りやすいオススメの薄力粉で
イチから生地を作ります。
 
 
 
材料について深く触れながら、
私の愛用の薄力粉で
材料違いの5種類のクッキーを食べ比べます。
 
 
 
 
 
 
美味しいと感じるクッキーって、
人によって全然違うので
 
 
 
「これはザクザクしてます！」
 
 
「固いってことは、○○？」
 
 
「黄色いのは○○？」
 
 
とまず試食をして材料の答え合わせを
するんです。
 
 
 
これで、自分がどんなクッキーが作りたいのか
見えてくるんですよね。
 
 
 
実は、今日が
その生徒さんのイベントDayだったんです。
 
 
 
LINEで
 
 
 
 
 
 
 
 
とメッセージをいただきました♡
 
 
レッスンをやっていてよかったという瞬間！
 
 
うれしいっ！！
 
 
 
もう今日はイベントでお疲れかな💕
ゆっくり休んでくださいね！
 
 
 
 
では♡レッスンやコースのこだわり、
道具などもまたお伝えしますね♪
 
 
 
 
 
 
 
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