こんにちは 南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。 すっかりご無沙汰しております。 4月も半分過ぎましたね。 毎日バタバタの合間に、来月のメニューの試作をしております。 来月のメニューのお知らせ もうしばらくお待ちくださいませ。 さてさて、13日土曜日のレッスン 数あるなかから見つけていただき、体験レッスンにお越しくださいました。 ありがとうございます。 今回はハムロールをご希望でした。 体験レッスンは計量からスタートです。 計量が終わったら手ごねスタート。 お二人とも初めてのパン作りだそうで、とても楽しみにしてくださってました。 少しべたつきますが、つるんと生地ができあがるまでしっかりとこねあげてくださいね。 こねあがりが近づくと、生地の感覚が変わるので見極めの一つです。 発酵中にティータイム。 お話してると発酵時間もあっという間ですね。 分割してベンチタイムと お楽しみの成型です。 ハムロールは定番の形とハート型と。 2次発酵後、コーンとツナを乗せて、マヨでトッピングして焼き上げ。 とってもおいしそうに焼きあがりました。 歓声があがりましたよ。 I様↓ H様↓ お待ちかねの試食タイムです。 おまけパンは、朝から焼いた フロマージュフィグノア。 焼き立てのハムロール ふわっふわでおいしいと大絶賛でした。 頑張ってこねたかいがありますね 初めてのパン作り楽しんでいただけてよかったです。 遠くからご参加ありがとうございました。 またいつでもお待ちしておりますね。 体験レッスンは、随時募集中です。 メニューのお知らせは 当ブログまたは、ホームページからご覧ください。 ホームページ→★ L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
4月
25日(木) 午前 3月の季節のパン 満席
4月の募集は終了しました。
※予約不可日
5月
1~6日、8日(水)、13日(月)
※4月26日から5月6日までお休みをいただきます。
★レッスン開催日★
平日月曜日から土曜日(土曜日は基本 第一、第三土曜日の午前のみ)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時半スタート 16時半頃まで
(13時スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室
体験レッスン
4月はハムロール、カレー&ベーコンのビアリー、クランベリーチョコフランスから
お一つお選びください。
パン基本コース
月替わりレッスン
【春のリクエストレッスン】
くわしくはこちらをご覧ください。
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さまざまな食の勉強をし、資格を取得。
自宅でパンと紅茶の教室を始めました。