週末のレッスン♪

こんにちは＾＾
hebaのおうちパン教室です
いいお天気で暖かくなりましたね
 
土曜日のレッスンは2組の相席で、スイートブールと桜あんパンを作っていただきました
 
初めてのお顔合わせでしたが、色々お話しながらのパン作りでした  
  合間に作ったクッキークリームを絞って焼成です 可愛い帽子の形に焼き上がりました♡ 少し切れた端切れをパクッと食べたら甘くて美味しいですね（笑）  
   
 
   
桜あんパンも可愛いお花の形に焼き上がりました
柔らかくて開くのが少し難しかったですが、綺麗に仕上がりました
 
Ｇさん、紅茶をありがとうございました(*^_^*)  
 
今日は3名さまで、ピザパン＆フォカッチャ
久しぶりのメニューです
    捏ねも成形も簡単なので、お話しているうちに進みました 焼成前は彩りよく仕上げていきます   いい香りで、美味しそうに焼き上がりました フォカッチャはゲランドのお塩がポイントです             皆さん、ご参加ありがとうございました(*^_^*)
次回レッスンもどうぞよろしくお願いします
 
試食に抹茶大納言パンをお出ししたのですが、作ってみたいとの希望もあったので
新メニューに加えようと思います
 


もう少し試作をして、5月から開始できるようにしたいと思います
 
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