北欧紅茶とブルーベリーチーズケーキでFIKA

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「北欧料理アンコールレッスン」のデザートは 『ブルーベリークランブルケーキ』🫐
チーズケーキ部分が低めでカロリー少なめ クランブルがサクサクで食感が好き カッテージチーズとヨーグルトで作る罪悪感の少ないスイーツです
ブルーベリーソースとハートのいちごで盛り付けて🍓イースターが近いのでイースターチョコレートも添えました
試作時は家族分 いちごの飾り切りいろいろ試して、ハートに決定
紅茶はリンゴンベリーティーか北欧紅茶かお選びください スウェーデン王室でも愛飲される「THE TEA CENTRE OF STOCKHOM」 セーデルブレンド
オレンジピール、ローズの花、マリーゴールド、矢車菊の花がブレンドされた香りの良い紅茶はノーベル賞授賞式でも振る舞われたことで有名になりました
缶のティーハウスのイラストがかわいい(こんなに小さいとは思っていなかったけれど🤣)
SWEDISH FIKAを楽しんでいただきました♪




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料理教室 「a table」


豆腐マイスター認定講座
4/3(水) 残席1名
 9(火) 10名満席
 
北欧料理アンコールレッスン
3/22(金) 28(木)
両日満席
 
野菜料理レッスン
4/17(水)満席 19(金)満席 22(月)満席 24(水)満席 26(金)満席 30(火)満席
5/2(木)満席 8(水)満席 10(金)満席 13(月)満席 15(水)満席 17(金)満席
 
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