タイ料理教室 Mie Labo
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大人気定番タイ料理。トムカーガイとクンウォップウンセン。
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- 初心者歓迎
- 男性OK
- デモのみ
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 目黒区 自由が丘駅より徒歩3分
- ■ レッスンメニュー
- ・トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ココナッツミルクの甘い香りと、カー（ナンキョウ）とレモングラスの清涼感が調和した、まろやかでコクのあるスープ。辛みは少なめ、多くの方から愛されるお味は、タイの定番、大人気のスープです。
・海老と春雨の蒸し焼き（クン ウォップ ウンセン）
海老の旨みが春雨にたっぷりと染み込んだ、シンプルながら、深い味わいの一品。作りやすく、ヘルシーかつ濃厚なお味は、白いご飯にもお酒のお供にもぴったり。おもてなしから日頃の食卓まで、幅広く活躍するレシピです。レッスンでは天使の海老を使用致します。
・ジャスミンライス
・ハーブティー - ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- 対面型キッチンのお席に座って頂きハーブティーをお楽しみ頂きながらデモンストレーションをご覧頂きます。お料理が出来上がりましたらレストランスペースにてゆっくりお楽しみ下さい。お片付けは一切ございません。
- ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- 筆記用具 （３月レッスンはデモンストレーションスタイルとなりますため、エプロンはお持ち頂かなくて大丈夫です。）
- ■ 備考
- ◆満席のクラスはお問い合わせ欄より、キャンセル待ちを受付中です。キャンセル待ちが一定の数を超えました場合、追加クラスの増設もございますので、お気軽にご連絡下さいませ。
◆手に入りにくいタイ食材はお教室にてお譲りしております。（事前のお取り寄せとなります。尚、お取り寄せを希望されました食材のキャンセルは致しかねます。）
◆ご自宅で復習して頂きまして、分かりにくい点等ございましたら、いつでもご質問にお答え致します。
◆ご家庭で美味しいタイ料理をお楽しみ頂くことを一番のモットーと致しております。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの8日前よりレッスン料が全額発生致します。尚、度重なるキャンセルを繰り返される方には、お申し込みをお断りする場合がございます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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行吉美恵 |
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タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室 認定講師。 東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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