やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：30分

ペコロス（小玉ねぎ）を使った串カツです＾＾

材料(2人分)

ペコロス
6個
豚肉ロース薄切り
６枚
塩・コショウ
少々
小麦粉・溶き卵・パン粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

1.ペコロスは上下切り落とし皮をむく。

2.豚肉は広げて塩・コショウし薄く小麦粉をまぶしたら１を包んで竹串を刺す。

3.小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて１７０度の油で揚げる。

4.とんかつソースなど付けて食べる。

コツ・ポイント

ペコロスはできるだけ同じ大きさのを選んでお料理してください。