かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２０分
一皿で大満足なスパゲティミートソース風の焼きそばです。フライパン１つ‼️親しみやすい和風味で家ににある調味料で作れます
材料(２〜３人分)
焼きそばの生麺
３個
合挽きミンチ肉
１５０g
玉ねぎみじん切り
１個
ネギのみじん切り
適量
油
大さじ１
トマトケチャップ
大さじ３
オイスターソース
大さじ1／2
醤油
大さじ1
水
大さじ３
塩
少々
作り方
1.材料はシンプルにそしてお子様が好きな味に仕上げます
2.フライパンに油を入れ加熱し焼きそばの麺を加えて良い焼き色を両面につけたら取り出す
3.フライパンに少量の分量外の油を入れ加熱し玉ねぎのみじん切りを加え塩少々を振りかけ透き通る位約5分強火で焦げないよう炒める
4.ミンチ肉を加えて火が通ればフライパンの中心を開けてケチャップを加え中心をよく混ぜて酸味を飛ばす
5.水と醤油とオイスターソースを合わせてフライパンに加え絡めば火を止め味見し足りなければ塩少々を、ネギを散らし盛り付ける
コツ・ポイント
大人は好みて七味をかけると良いでしょう
