かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２５分
オーブンのグリル機能を使って調理してみましょう☆少量のバターでフライのようにさっくさくジューシーに仕上がります
材料(２人分)
豚ロースor肩ロース肉
２枚
塩
少々
パン粉
大さじ３
粉チーズ
大さじ２
溶かしバター
１０ｇ
油
大さじ１
ミニトマト
４個
ミカン汁
１個分
塩と薄口しょうゆ
少々
作り方
1.豚肉は筋を丁寧に細かく切りたたいてのばし軽く塩をする
2.耐熱ガラスボールに溶かしバター パン粉 粉チーズを合わせ豚肉の上にのせます
3.フライパンに油を敷き片面ずつ焼きもりつけソースをかける
コツ・ポイント
豚肉は１枚１００ｇ程度のものを選んでください 教室で使う豚肉は鹿児島の茶美豚です
