1.ズッキーニは乱切にする。明太子は皮をからはずす。

2.バターは常温する。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、１を加え塩を振り炒め合わせる。

4.スパゲッティを表示時間に茹でる。

5.ボウルに明太子、２、マヨネーズ、しょうゆを入れ混ぜ合わせたら３、４を加え和える。

6.器に盛り付け完成です。