Stillkitchen
調理時間:30分
旬のトウモロコシで炊くご飯!
粒粒のトウモロコシが甘くてとっても美味しいです^^
材料(4人分)
米
2カップ
水
2カップ
塩
小さじ1弱
酒
大匙1
トウモロコシ
1本
作り方
1.コメは洗って分量の水に浸しておく
2.トウモロコシは半分に切り、縦一列に包丁を入れて芯からトウモロコシを全て外しておく
3.鍋に1と塩。酒を加え2のトウモロコシと、芯の部分を入れて炊く
4.炊きあがったら5分おき、芯をとり除き、一混ぜして盛り付ける
コツ・ポイント
トウモロコシは芯に当たるまで包丁を入れて一列外したら、あとは簡単に取れます