パンとおやつ茨木
調理時間：40分
生クリームのコクがあるぷりんです
低ＧⅠでカロリー控えめ後味すっきりです
材料(ココット型6個分)
牛乳
200ｇ
生クリーム
50ｇ
全卵
120ｇ
卵黄
15ｇ
レアシュガースイート
60ｇ
バニラ
少々
作り方
1.全卵、卵黄、レアシュガースウィート
をホイッパーで混ぜる
2.牛乳と生クリームを温め1にゆっくり入れて泡立てないように合わせる
3.網で漉しバニラを入れて型に流す
4.蒸し器に入れ弱火で10分ぐらい蒸す
コツ・ポイント
泡立てないように混ぜる
ラップを貼り付けることで表面の泡がきれいに手早く取れる
