1.ボウルに卵黄とレアシュガースウィートとグラニュー糖を加え混ぜる。さらにサラダ油を加え混ぜる。

2.別のボウルに卵白とレアシュガースウィートとグラニュー糖を加えメレンゲを作る

3.１のボウルに薄力粉を加え混ぜ、メレンゲを3回にわけて加えて混ぜる

4.17㎝のシフォン型に流し入れて　180℃で30分焼く。