Yumikoの楽食空間
調理時間:5分
千切りした人参をサラダ油で炒め明太子で和えるだけ。
時短簡単料理です。
材料(2人分)
人参(中)
1本
明太子
30g
小ねぎ
少量
醬油、酒
各小1
作り方
1.人参は皮をむいて斜め切りの千切りにする。
明太子は薄皮を取り除く。
小ねぎは小口切りにする。
2.フライパンにサラダ油少々入れて熱し人参を加えて中火で2分程炒め
明太子を加えてサッと炒め合わせ醬油、酒で味を調え火を止める。
3.器に盛り小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
明太子を加えたらダマにならないように均一に混ぜ合わせる。