やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：３０分

カルパッチョにオレンジを使った料理です＾＾

材料(２人分)

生ハム
４０ｇ
玉ねぎ
1/4個
オレンジ
１個
プチトマト
６個
Ａ酢
大さじ２
Ａオレンジジュース
大さじ２
Ａ塩
一つまみ
Ａオリーブオイル
大さじ１
Ａエルブドプロヴァンス
少々

作り方

1.オレンジは半分ジュースにするので残りの半分は薄切にする。

2.玉ねぎは薄切にし水にさらしておく。

3.皿に１、２、生ハムを盛り付けＡをまわしかけて完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し冷やすのもいいでしょう。