お料理サロン☆エトワール
調理時間：30分（冷凍時間は除く）
かぼちゃの自然な甘み活かしたヘルシースイーツ！メープルシロップの香りも美味しさのヒミツ♪
ハロウィンスイーツにいかがでしょうか？
材料(4人分)
かぼちゃ
250g
メープルシロップ
大さじ４強
生クリーム
80㏄
ラム酒
小さじ２
クッキー
適量
作り方
1.かぼちゃの皮と種を取りレンジで柔らかくなるまで蒸し、冷めたら冷凍室で凍らせる。
2.１をフードプロセッサーに入れ、メープルシロップ、生クリーム、ラム酒を加えて滑らかになるまで攪拌する。
3.冷凍室に入れてちょうど良い固さなるまで凍らせる
4.グラスに盛りつけ、クッキーなどを飾る
コツ・ポイント
凍ったかぼちゃはフードプロセッサーで攪拌しやすくなるまで室温に出しておく。
