1.りんごは水で洗って水けを拭き、ヘタと芯を
ペティナイフやスプーンでくり抜き、表面の数ヵ所に竹串で穴をあけます。

2.小さい容器にバターを入れて練り混ぜ、きび砂糖、
シナモンパウダーも加えて混ぜます。

3.くり抜いた部分に２を入れます。

4.天板にクッキングシートを敷いて、りんごを置き、
予熱を入れた１７０℃のオーブンで３０～４０分程焼いたら出来上がりです。

5.以前、長く焼きすぎて形が崩れてしまったことがあり、
今回はココットの中に入れて焼いてみました。

が、こうして保険をかけたときに限って、崩れずに
うまく焼けちゃうもんなんですね。

6.半分にカットすると中からシナモンシュガーバターが
とろーっと出てきます。