1.切り干し大根は戻し、食べやすい大きさに切る。

2.ニンジンとキュウリは千切りにする。

3.鍋に切り干し大根を入れやわらかくなるまで茹でる。

4.切り干し大根がやわらかくなったらニンジンを加え１分、その後キュウリを加え１分茹でたらザルに上げ冷水で流ししっかりしぼる。

5.ボウルに４を入れＡとツナ缶を加え、和えたら器に盛り付け白煎りごまをふりかけて完成です。