Country Kitchen

調理時間：１０分

女性にうれしい体あたたまるホットデザート
【タカラしょうがみりんを使ったアイデアレシピ】

材料(４人分)

豆乳
３００ｍｌ
砂糖
１２ｇ
みりんしょうが
２０ｇ
にがり
４ｇ

作り方

1.鍋に豆乳と砂糖とみりんしょうがを入れ火にかける。

2.砂糖がとけて７５℃くらいになったら火を止めて
にがりをうつ。

3.フタをし、５分くらいおく。

4.器に盛り付けお好みではちみつなどをかける。

コツ・ポイント

豆乳が固まる温度が７０～７５℃なので必ず温度計で温度を計ってからにがりをうってください。