ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」

調理時間：10分

ブルーベリーには、目の疲れを取るアントシアニンが豊富です。
抗酸化作用も高い食材です。

ブルーベリーのペクチンの働きで固めます。

材料(5人分)

ブルーベリー
125ｇ
バナナ
190ｇ
レモン汁
大さじ1と1/2
ミント
適量

作り方

1.ミント以外の材料をブレンダーに入れいて、滑らかになるまで撹拌する。

2.器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

3.ミントとブルーベリーを上に飾る。

コツ・ポイント

甘味料ゼロでダイエットにも最適！
量るのが面倒な時は、バナナとベリーをほぼ同量入れても出来ちゃいます。