1.ボールに卵2個を割り入れ菜箸でほぐし調味料を入れる。

2.卵焼き器に油を敷き、熱し１を１／４を入れて焼いては海苔をのせて巻いていく。

3.巻きすにラップをしき、２の形が丸くなるように形取り輪ゴムで上下をとめ縦にして置いて冷ましてから包丁で切る。