1.野菜とハムは８mm角に切りそろえます。

2.ボールにレモン汁、米酢、オリーブオイル、塩、こしょう、紫玉ねぎを加え混ぜておきます。同量の水で炊き上げたコメを加え、混ぜ合わせます。

3.２が冷めたら、残りの具材を加え混ぜ合わせます。

4.お好みで色々な野菜に包んで食べても、楽しく、美味しくいただけます。