1.こしあんを20ｇで10個分丸めておく。

2.砂糖とベニエットを混ぜる。

3.鍋に水を入れ２を混ぜてから火にかける。

4.沸騰して砂糖が溶けたら道明寺粉を入れて混ぜながら煮詰める（水分がなくなるまで）

5.ふたをして20分蒸らす。

6.手にシロップをつけて餅で餡を包む。

7.半割の苺をのせて出来上がり。