天然酵母パン教室　あきぱんや

調理時間：１０分

全粒パンを卵液につけたフレンチトーストに、ダルーラオーガニック豆の具だくさんスープスパイシーオニオンとチーズでグラタンに仕上げました。焼くことでほくほくなスパイシーお豆になり、しっとりフレンチトーストの組合わせがおすすめです。卵と牛乳でたんぱく量がアップして、より良い栄養バランスに！

材料(２人分)

豆の具だくさんスープスパイシーオニオン
１パック
全粒パン（フランスパン、食パンでも可）
１本
卵
１個
牛乳
６０ｃｃ
ブロッコリー
６房
赤パプリカ
１／２個
シュレットチーズ
お好みで

作り方

1.卵と牛乳をざるでこした卵液に、スライスしたパンに両面をひたします。グラタン皿（２個分）にならべます。お好みでゆでたブロッコリーものせます。

2.オーブンレンジのグリルで３分間焼きます。

3.オーガニック豆の具だくさんスープを半分ずつ上にかけて、シュレットチーズとパプリカをのせて、グリルで５分間焼きます。

コツ・ポイント

スープの味がスパイシーなのでパンの卵液には味付けをしていません。もし薄いようでしたら塩こしょうはお好みで。
パンにしっかり卵液を浸すとしっとりと焼きあがります。フレンチトーストはフライパンでバターをのせて焼いてからグラタン皿にのせても良いです。