ままごとキッズ

調理時間：３０分

土鍋で作ってもよし！フライパンで作ってもよし！

材料(４人)

豚バラ肉（かたまり）
３００ｇ
サツマイモ（７ｍｍ）
１本
南瓜（７ｍｍ）
1/4個
塩麹
５０ｇ
酒＋水
各５０ｍｌ

作り方

1.豚肉⇒３ｃｍ幅に切って塩麹でよくもむ。
南瓜⇒７ｍｍぐらいの厚さになるようにきる。
さつまいも⇒７ｍｍぐらいの厚さになるようにきる。

2.フライパンにずらして重ねるように豚肉⇒さつまいも⇒かぼちゃを並べていく。

3.ふたをして中火でつけて、沸騰したら、弱火で１５分。

コツ・ポイント

きって蒸すだけ。おいしいですよ～☆