料理教室ikkuikko
調理時間:15分
あると便利な新しょうがの甘酢漬けのレシピです。
サラダやサンドイッチなどいろいろなものに使えます。
材料(瓶400~500cc 1本分)
新しょうが
250g
米酢
1/2カップ
てんさい糖
60g
塩
小1
作り方
1.新しょうがを薄切りにします。
2.米酢、てんさい糖、塩を煮立て、熱いうちに1を漬けます。
コツ・ポイント
綺麗にピンク色で食欲をそそります。
てんさい糖の量はおこのみで減らしても大丈夫です。