パン・パスタ　手作り教室【どりいむ】

調理時間：30分

低脂肪、高タンパクのささみを味噌と話題のメープルシロップを使った合わせ調味料で味付けしバターで焼きます。

材料(2人分)

鶏ささみ
4本
味噌
大さじ１
メープルシロップ
小さじ２
酒
小さじ1
バター
10ｇ
パプリカ（赤・黄）
各１／３個
レタス
少々

作り方

1.ささみは半分に切り、開いて薄くしておく。

2.味噌、メープルシロップ、酒で合わせ調味料を作って、１のささみに塗りしばらく置く。

3.フライパンにバターを入れ火をつける。バターが溶けたら２のささみを並べて焼く。

4.ソテーしたパプリカやレタスと一緒にお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

合わせ調味料にメープルシロップを使うことによって味に深みが出ます。ご飯も進む1品です。