ABE Wine Atelier

調理時間：５分

さんまの蒲焼缶詰に一工夫。これで美味しいおつまみです。

材料(２人分)

さんま蒲焼缶詰
半分
ゴボウ
３センチ
ショウガ
適量

作り方

1.ゴボウを薄く短冊切りにする。シリコンスチーマーなどで少し柔らかくする。簡単に炒めてもいい。

2.食べやすくほぐしたさんまの蒲焼とゴボウを混ぜて、おろしショウガをのせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ゴボウを加えるだけで全然違う触感に。軽めの赤ワインと合わせると最高です！