1.安納芋は皮をむいて一口大に切り水にさらしてアク抜きする。

2.耐熱容器にペーパーを敷き①の芋を入れラップをかける。

3.②を電子レンジ3分加熱上下返して→2分加熱する。
裏ごしをして＊の調味料を加えて弱火にかけ練り混ぜる。

4.③を8等分に分け、ラップにのせ中に栗1粒入れてキュッとねじって包む。