ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite
調理時間:30分
材料(4人分)
バナナ(完熟したもの)
1本
ココナツミルク
1カップ
牛乳
1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
グラニュー糖
80g
練乳
大さじ2
作り方
1.バナナをフォークで潰し、粗いペースト状にする
2.生クリームを8分立てにする
3.生クリームのボールにその他の材料を全て入れてよく混ぜ合わせ、
容器(あれば製氷皿)に入れて5時間ほど固まらせる
4.3をフードプロセッサーで攪拌し、再度凍らせる(ここで、好みの型に入れて凍らせるのもオススメ)
コツ・ポイント
<アイスクリームメーカーで作る場合>
1の次に、アイスクリームメーカーに全ての材料を入れ、スイッチをONする
(convivialiteでは貝印製を使用しています)