野菜ソムリエのお料理教室Honey Cooking Club

調理時間：10分

もずくとトマトを混ぜただけの簡単ドレッシング。トマトの酸味と鰹だしが良い調和です。
たっぷりの野菜と豪快にまぜて頂いてください。

材料(２人前)

鰹だしもずく
２パック
トマト
１個
サラダ水菜
１束
大根
５㎝
絹ごし豆腐
１／２丁

作り方

1.トマトは１センチの角切りにし、もずく、鰹だしと混ぜ合わせる。

2.サラダ水菜は３㎝幅に切り、大根は薄い短冊ぎりにする。豆腐は食べやすい大きさに切り、全て器に盛り付ける。
①のドレッシングをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

★トマトは完熟したものを使ってください。
★サラダに使う野菜の水気はしっかりと切ってください。