やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：２０分

タケノコをステーキ風にして香りがいい香味菜をのせました♬

材料(２人分)

タケノコ水煮
１パック
ミョウガ
２個
大葉
４枚
塩・コショウ
少々
小麦粉
大さじ１
サラダ油
適量
A　しょう油
大さじ１
A　酒
大さじ１
A　みりん
大さじ１

作り方

1.タケノコは１．５㎝の厚さの輪切にする。塩・コショウを小麦粉を振っておく。

2.ミョウガと大葉は千切りにする。

3.フライパンにサラダ油を熱し１を焼いていく。Aを加えて煮絡める。

4.お皿に３をのせ２をのせて完成です。

コツ・ポイント

焼いているときに調味料を加えてから焦がさないようにすること。