1.ナスはヘタを取り半分に切ってから、縦にくし切りにし素揚げにしておく。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め香りが立ったら豚挽肉を炒め白くなったら、カットトマトを加え煮る。

3.スパゲッティを表示時間３０秒前まで茹でる。

4.２にブイヨンキューブを入れ、中濃ソース・生クリームを加え、塩・コショウで調味する。

5.４に１と３を加え粉チーズを加えたら和える。

6.器に盛り付けて、茹でたブロッコリを粗めのみじん切りし、ふりかけて完成です。