1.生姜は皮をむく。

2.半分はすりおろす。

3.半分は細かいみじん切りにする。

4.耐熱容器に、生姜・ハチミツ・砂糖・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

5.電子レンジ６００Ｗに５分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

6.再度６００Ｗで５分かけ、取り出して混ぜ合わせる。

7.そのまま冷まして、煮沸消毒したびんに詰めて保存する。

8.小２をティカップに入れてお湯で割る。