ラクッチーナサッチ

調理時間：１５分

お砂糖をいっさい使わないヨーグルトムースです。はちみつの自然な甘さがおいしい、ヘルシーデザートです

材料(３人)

牛乳
１２５ｇ
無糖ヨーグルト
１１０ｇ
生クリーム
７５ｇ
はちみつ
３０ｇ
水
１５ｃｃ
レモン汁
小さじ１
お好みの果物
適量
粉ゼラチン
３ｇ

作り方

1.粉ゼラチンは水１５ｃｃとあわせて１０分以上おきふやかし、湯銭でとかす。

2.鍋に牛乳８０ｃｃとはちみつをいれ火にかけてとかす。溶けたら生クリーム、ヨーグルト。①のゼラチン、レモン汁を加えてまぜる。

3.器にもり、冷蔵庫で冷やし、好みの果物をのせる。

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかりふやかしておきます。