23番地COOK
調理時間:30分
甘辛ダレが食欲をそそりますね( ^)o(^ )難しそ~に感じるかもしれませんが、材料さえ切ってしまえば5分で出来るスピードメニュー★
材料(4人分)
サラダ油
小さじ1
ニンニク※みじん切り
1カケ
唐辛子※みじん切り
1本
鶏モモひき肉
1枚
緑・赤ピーマン※角切り
各1個
鶏ガラスープ
カップ半分
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
卵※揚げておく
4個
バジル
12枚
ご飯
4膳
作り方
1.フライパンにサラダ油~唐辛子を加えか香りを出し鶏モモひき肉を加え炒める。
2.ピーマンを加えサッと炒めたら、鶏ガラスープ~砂糖を加え少し煮込んだらバジルを加える。
3.フライパンに多めのサラダ油を加え、卵と加えお好みの固さにする。
4.器にご飯・ガパオ・フライドエッグをトッピングしたら出来上がり★
コツ・ポイント
今回はひき肉を使いましたが、鶏モモ肉を買ってきて包丁で粗挽きにすると、肉の美味しさが堪能できますよ~( ^)o(^ )