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お気に入りレシピ

【料理のための清酒を使用】 タカラ料理のための清酒で臭み消し、パサつき防止、旨味アップし美味しいサラダチキンを作り、そのまま食べても良いですがさっぱり美味しいかんたん混ぜごはんを作ります。…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
タカラ「料理のための清酒」米麹双麹仕込、鶏むね肉、塩、ご飯、胡麻、大葉(千切りし水をくぐらせる)、ミョウガ(千切りし水洗い)、薄口しょう油

美味しそう:4件  公開日:5月14日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

低脂肪で高たんぱくのヘルシー食材カッテージチーズを手作り!出来立てのフレッシュな味わいは格別です! 細かく切ったお野菜と、色とりどりのお豆と合わせて、さっぱりドレッシングで和えました。 ス…

分量
5人分
調理時間
30分
材料
プレーンヨーグルト、牛乳、ミックスビーンズ缶ドライタイプ、ミニトマト(1/4にカット)、紫玉ねぎ(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、レモン汁、オリーブ油、塩、コショウ

公開日:5月13日 教室名:Baking Kitchen COR2

お気に入りレシピ

人気急上昇中のタピオ黒糖ミルクですがご自宅でかんたんに作れます。戻し方もコツを掴めばok!

分量
4〜5人分
調理時間
10分(漬け時間は7時間)
材料
タピオカ、水、黒砂糖、氷、牛乳(1人200㏄程)

美味しそう:2件  公開日:5月6日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

新玉ねぎが出たら作って欲しい玉ねぎドレッシングです。酢は庭にで咲いたタイムの花を入れた酢を使用、普通の酢でもとっても美味しいです。

分量
ボトル1本分
調理時間
5〜6人分
材料
赤玉ねぎ、酢、薄口しょう油、塩、蜂蜜、米油 OR オリーブ油

美味しそう:1件  公開日:5月6日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

お料理の苦手なパパでも必ず作れるようにレシピを作りました。 醤油:酒:みりん=1:1:1の、日本料理の基本となる黄金比を使っています。 誰でも絶対に美味しく作れる割のタレなので、自信を持っ…

分量
4人分
調理時間
30分(漬け込む時間除く)
材料
鶏手羽先、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜すり下ろし、にんにくすり下ろし

美味しそう:2件  公開日:3月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

カリフラワーのコリッとした食感を残した爽やかなお漬け物です。 酸っぱさは水の量で調節できます。

分量
8人分
調理時間
15分
材料
カリフラワー、酢、砂糖、塩、水、レモン汁、切り昆布

美味しそう:1件  公開日:3月4日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

4歳の子供と、料理が苦手なパパが、力を合わせて実際に作ったマカロニサラダです。 ちらし寿司に混ぜ込む、「絞り胡瓜」と「基本の寿司酢」が入っているので、ちらし寿司と一緒に作ると時短になってお…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
胡瓜、人参、乾燥マカロニ、ピーマン、ハム(あれば)、ツナ缶小、塩、基本の寿司酢(レシピ参照)、マヨネーズ

美味しそう:1件  公開日:3月2日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

漬けて焼くだけ簡単3ステップ! 手に入りやすくお値段もお手頃な手羽中で作るスペアリブ。コチュジャンで韓国風に仕上げげました 感染症予防、風邪予防にもオススメです 作り置きにもピッタリの一品

分量
4人分 (漬け時間除く)
調理時間
30分
材料
手羽中、塩、こしょう、ブラックペッパー、*漬けダレA*、玉ねぎ(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、しょうゆ、はちみつ、酒、コチュジャン

美味しそう:1件  公開日:1月31日 教室名:Convivialite(コンビバリテ)

お気に入りレシピ

甘辛い味付けでご飯が進む1品 お弁当、おもてなし、持寄りにもおすすめです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉(一口大)、下味~塩・片栗粉~、~たれ~、ケチャップ、はちみつ、醤油、コチュジャン、揚げ油、白髪ねぎ

公開日:1月29日 教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

たっぷり野菜と豆乳の体に優しいスープです。 ※豆乳は(胃腸にやさしい)高い栄養素(良質なタンパク質と脂質) 豆乳に含まれるレシチンは、脳の活性化にも効果を発揮します

分量
6
調理時間
30
材料
ベーコン(短冊切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、カリフラワー(小房に分ける)、さつまいも(乱切り)、水、無調整豆乳、味噌、塩、こしょう、ブラックペッパー、オリーブオイル

公開日:1月28日 教室名:Convivialite(コンビバリテ)

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