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きのこのレシピ検索結果
何か気軽につまめるものが1つあると、お酒の味は格段とＵＰします。 そう、まさにタパスの感覚♪ 前日から作っておく事も出来るので、 パーティー当日はお皿に盛り付けるだけ! 包丁もまな板もい…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 17分
- 材料
- しめじ、舞茸、エリンギ、白ワイン、塩、黒胡椒、ローリエ、ＥＸＶＯオイル、お酢
森林風（フォレスティエール）とはきのこを使った料理のこと。それに欠かせないのがデュクセル。お肉にもお魚にも合いますし、パスタのソース、トマトのファルスにも。いろいろな味わいが楽しめますが、…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分
- 材料
- きのこ（マッシュルーム、舞茸など）、たまねぎ（中）、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル
きのこと相性抜群の塩麹で調味すると、味に深みがでます。 ガーリックのパンチがお酒のおつまみにぴったり。 バジルの代わりにフレッシュタイムでも美味しいです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- きのこ類（まいたけ、しめじなど）、レンコン、にんにく、塩麹、オリーブオイル、バジル
秋の味覚であるキノコ！！シイタケは軸を捨ててしまう方が、わりと多くシイタケが苦手な方もいらっしゃいます。そこで、無駄なくまるごと手でパクリといただけて、見た目もかわいく、簡単にクッキングし…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生シイタケ、長ネギ、赤ワイン、フォンドボー、オリーブオイル、パセリ（フレッシュ）、塩・コショウ
秋らしくきのことナッツをたっぷり入れた優しい味のお食事マフィンです。
- 分量
- カップ2個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 舞茸とナッツ、バター(オリーブオイル)、ブラックペッパー、★卵、トマトジュース、オリーブオイル、粉チーズ、薄力粉、ベーキングパウダー、青のり・すりごまなど
家族と時間差で食事を摂るとき等、何度もフライパンを洗う必要もなく、魚焼きグリルで同時に調理する時短レシピ。アルミ箔をそのまま器に使うので食後の洗い物も少なくて済みます。「かじきのトマトチー…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- かじき（塩を振っておく）、プチトマト(２等分にしておく）、輪切りブラックオリーブ、ニンニク（チューブで良い）、バター、ピザ用チーズ、リンゴ（５ミリ程度の厚さに切ってお…
ワインにぴったりな一品。 パンにのせて食べても美味しいです。 常備菜にもなりますよ。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- シメジ、エリンギ、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢、みりん、しょうゆ
ロート製薬「ダルーラ」はオーガニックのひよこ豆とレンズ豆を使用、鉄分、葉酸、食物繊維が含まれたスープです。雑穀米にはミネラル、ビタミン、食物繊維など含まれています。塩麹は発酵食品で加熱に弱…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- A)ダルーラ・ホットジンジャー、A)水、A)エノキ、A)しめじ、A)椎茸、B)雑穀ご飯、B)塩麴、＜付け合わせ＞、温泉卵、みつ葉(またはネギ)
常備しやすいツナ缶とキノコをたっぷり使用した、糖質オフのメニューです♪ レンジで作って、そのまま保存！洗い物も少ないのが嬉しい一品です。
- 分量
- ２人〜３人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ツナ缶（７０g）、しめじ、生椎茸、青梗菜、酒、ポン酢
トスカーナ州秋料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- きのこ(エリンギ、しめじ)、にんにく、パセリ、オリーブオイル、ブイヨン、白ワイン 、塩こしょう、フランスパン
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