レシピ検索
検索条件
フランスパンのレシピ検索結果
ライ麦を少し加えて練り込んだプレーンな生地に、ガーリックパウダーを散らし、切れ込みにガーリックスライスとローズマリーを差し込んで焼き上げたパンは、そのままでも、食事ともよく合います。 アレ…
- 分量
- バケット（中）4本
- 調理時間
- 捏ね～焼き上げまで約6時間
- 材料
- 強力粉（国産）、ライ麦粉、砂糖、塩、生だね（大さじ2）+水、モルトシロップ（あれば）、ガーリックパウダー、にんにく、ローズマリー、辛子めんたい、マヨネーズ
準強力粉がない場合は強力粉6:薄力粉4で調整して作ってください。 パン作り初心者さんはお水をやや少な目で作ると作りやすいです。 イーストちょっぴりのパン作り。 イースト臭を感じず、粉の旨味…
- 分量
- 4個
- 調理時間
- 1時間（一次発酵の時間を除く）
- 材料
- 準強力粉（タイプER)、砂糖、塩、牛乳、水、イースト
ミルクだけでこねあげた歯切れの良いフランスパンです。一晩冷蔵発酵しているので粉の風味が豊かです。
- 分量
- 12本分
- 調理時間
- 3時間（冷蔵発酵時間含まず）
- 材料
- フランスパン用粉、ドライイースト、モルト、グラニュー糖、ゲランドの塩、牛乳、★バター（無塩）、★パウダーシュガー、★練乳（加糖）
【ビクトリノックス SC ブレッドナイフ】を使ったレシピです。 低温長時間発酵で作る、ミニ・バケットでお好みの具材を（ぺティーナイフ・トマトベジタブルナイフ）を使ってカットし、焼き立ての…
- 分量
- ミニサイズ（４本分）
- 調理時間
- 作業時間６０分
- 材料
- ◎ 中力粉（フランスパン専用粉）、◎ 生イスート、◎ 塩、◎ 水、◎ モルト粉末、トマト、アボカド、レタス、ハム、チーズ、新玉ねぎ
タカラ 本みりんを使って作った しょうがみりん のアレンジレシピです。 バゲットにしょうがみりんをぬってチーズをのせて焼くだけ！ 朝から体ポカポカあったまりますよ～♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- バゲット、しょうがみりん、チーズ（切れてるタイプ）、オリーブオイル
ハード系パンを焼くなら、最初にリュスティックをおススメします。 生地の作り方を会得しましょう(^^)
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 16-20時間
- 材料
- 準強力粉・強力粉・フランスパン用粉など、インスタントドライイースト、塩、水
自分で酵母をおこして作るシンプルなパン。シンプルだけど、もっちりしてとても噛みごたえのあるどんな食事シーンにも合うパン。
- 分量
- ３個
- 調理時間
- ５時間
- 材料
- 準強力粉、塩、蜂蜜、酵母種、仕込み水
冷凍庫に大量に保管していた、バケットの消費に困り、 ラスクにすることに。 バケットをよく乾燥させるのがポイントです！！
- 分量
- バケット一本分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 無塩バター、グラニュー糖、はちみつ、アーモンドスライス、アーモンドプードル、生クリーム
バジルソースを入れたベーコンエピ。ワインに合うちょっと大人なエピになりました
- 分量
- ２００g ５個分
- 調理時間
- 発酵後1.5時間
- 材料
- 強力粉、元種、水、塩、砂糖、ジェノベーゼソース ベーコン
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.