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寒天にアントシアニン色素を加えて青色に。レモンの酸によって紫や青紫に変化するのを利用して紫陽花の花をかたどったスイーツにしました。中身は白あんです。水色と紫のカラーシュガーを振って水滴っぽ…

分量
10~12個分
調理時間
1時間
材料
粉寒天、レアシュガー、水、青い色素(アントシアニン)、レモン汁、白あん(市販品)、えごまの葉

公開日:6月15日 教室名:薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

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レアシュガースウィートで作るスッキリした甘みのティラミスです。 ビスキュイ、マスカルポーネクリ-ム、ベリーソースすべてにレアシュガースウィートを使用。 ふんわり軽く、ベリーの爽やかさを楽し…

分量
直径21㎝×高さ3㎝ガラス容器
調理時間
30分(冷やす時間は除く)
材料
【ビスキュイ】卵黄(Mサイズ)、レアシュガースウィートⒶ、卵白(Mサイズ)、レアシュガースウィートⒷ、薄力粉、【マスカルポーネクリーム】マスカルポーネ、生クリーム、レ…

公開日:6月14日 教室名:Bread House・中村

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【レアシュガースイート 使用】 お菓子に入る砂糖はみなさん気になると思いますが今回は砂糖・はちみつの代わりにレアシュガーで生地を 作ってみました。 レアシュガースイートを使ったアイディ…

分量
2人分
調理時間
60分
材料
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、レアシュガー、たまご(全卵)、バター、オレンジピール、ドライクランベリー(刻む)

公開日:6月14日 教室名:メルティーショコラ

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【レアシュガースイート 使用】 レアシュガースイートをお砂糖の代わりに使用することで、米粉のもっちり感が倍増♪液状のレアシュガースイートは米粉と混ざりやすく、あっという間に作れちゃいます!…

分量
6号(底約4cm)6個分
調理時間
15分
材料
A)米粉、A)塩、A)ベーキングパウダー、B)米油、B)レアシュガースイート、B)豆乳(牛乳でもOK)

公開日:6月14日 教室名:JMFA認定教室「sunny sunny garden」

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【レアシュガースイート 使用】 希少糖を含んだレアシュガースウィートと食物繊維たっぷりの米ぬかを使った ダイエットを意識した、蒸しパンです 血糖値を下げる効果もあると言われています レア…

分量
6個分
調理時間
30分
材料
レアシュガースウイート、米ぬか、ベーキンフグパウダー、きび砂糖、卵、牛乳、スライスチーズ、油

公開日:6月14日 教室名:カフェランチの会 飾り巻きずし・薬膳料理教室

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レアシュガースイートを使用したオリジナルレシピ 材料は至ってシンプル。甘さ引き立つおいしいおやつに

分量
4人分
調理時間
20分
材料
小りんご、レアシュガースイート、はちみつ、レモン汁

公開日:6月14日 教室名:キュイジーヌ

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簡単な家族ごはんのご紹介。 手作り味噌は旨みたっぷり!いろいろな料理に使えます。 しっかり熟成した味噌が合います。 今回は定番のキャベツと豚肉の炒め物。 野菜もたっぷり。 小さなお子さまに…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚肉スライス、にんじん、キャベツ、ピーマン、 しめじ、にんにく、油、*赤味噌、*酒、*みりん、*砂糖、*しょうゆ

公開日:6月13日 教室名:発酵*和の家庭料理、こども和ごはん塾「和ごころ食卓」

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【レアシュガースイート 使用】 ヘルシーな鶏胸肉ときのこを使い、彩の良い野菜をたっぷり使ったさっぱりしたマリネです。 レアシュガースイートを使ったアイデアレシピです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏胸肉、エリンギ、まいたけ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、にんにく、A)オリーブオイル、A)レアシュガースイート、A…

公開日:6月13日 教室名:パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain

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シナモン風味のパン生地に、蜂蜜とレアシュガーを使って、ココナツのトッピングをのせて焼きました。

分量
15㎝4個分
調理時間
120分
材料
強力粉、シナモン、生イースト、レアシュガー(希少糖)、塩、卵、牛乳、無塩バター、ココナツロング、無塩バター、レアシュガー(希少糖)、牛乳、蜂蜜

公開日:6月13日 教室名:K'S STUDIO

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夏野菜と厚揚げをさっと揚げ焼きして、さっぱりした新生姜つゆにつけました。 甘みにはレアシュガースウィートを使うことで、やさしい甘みに厚みがでて、揚げ野菜のコクが広がります!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
南瓜、茄子、ピーマン、プチトマト 、絹厚揚げ 、揚げ油 、[A]椎茸昆布出汁 、[A]淡口醤油 、[A]レアシュガースウィート、[A]酒 、[A]新生姜 

公開日:6月13日 教室名:あそれい精進料理教室

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