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お気に入りレシピ

白花豆と手作りドレッシングで1ランクupオシャレサラダを!

分量
4人分
調理時間
10分
材料
レタス(ロメインレタスなど)、白花豆(下ゆでする)、アボカド、トマト、ベーコン (1cm角)、ゆで卵 (1.5cm角)、(ソース)、玉ねぎ(みじん切水にさらす)、にん…

公開日:9月22日 教室名:Convivialite

お気に入りレシピ

メレンゲを泡立てて作る本格ムース。実は10分で作れます。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
チョコレート、生クリーム、卵黄、卵白、グラニュー糖、ココアパウダー

公開日:9月22日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

簡単なのに本格アジアン生春巻き

分量
4人分
調理時間
15分
材料
生春巻きの皮、鯵(刺身用)、山芋、サニーレタス、大葉、貝割れ大根、みょうが、しょうが、ゴイ・クゥーンソース、ナンプラー、レモン汁、水

公開日:9月15日 教室名:Convivialite

お気に入りレシピ

かんたんで、サクッと口どけのいいクッキーです。

分量
20個分
調理時間
20分
材料
ショートニング、a粉砂糖、a薄力粉、aアーモンドプードル、a塩、粉砂糖

公開日:9月14日 教室名:rose mallow 加藤弘美

お気に入りレシピ

スモークサーモンと大根のマリネ。前菜にどうぞ

分量
4人分
調理時間
15分
材料
大根、スモークサーモン、塩、レモン汁、オリーブオイル、イタリアンパセリ

公開日:9月12日 教室名:Convivialite

お気に入りレシピ

食材は卵、じゃがいも、玉葱。どこのご家庭にもある材料を華やかに仕立て丸く大きなオムレツにします。 おもてなしからお弁当のおかずまでぜひ活用して下さいね。

分量
底面18㎝フライパン1枚分
調理時間
15分
材料
卵、じゃがいも、玉葱、塩、こしょう、パルメザンチーズ

美味しそう:1件  公開日:9月4日 教室名:Akashi Yasashii Cooking Salon

お気に入りレシピ

#旬のフルーツパイナップルゼリー🍍と体に優しい豆乳のムース 豆乳にパイナップルの果肉をペーストを加えてミキサーにかけ、溶かしたゼラチンを加えて、ミキシング グラスに流し固め、パイナップル…

分量
5
調理時間
30分
材料
パイナップルの果肉、果汁と水、グラニュ糖、ゼラチン、パイナップルの角切り、豆乳、粉ゼラチン

公開日:8月19日 教室名:rose mallow 加藤弘美

お気に入りレシピ

夏真っ盛り、きゅうりが、特価で売られていたり、たくさんのキュウリをいただいたり、 きゅうりが、たくさんの時は、冷凍しておきましょう。 食べるときに半解凍で、ムースを作ります。 来客へのおも…

分量
10人分
調理時間
20分
材料
きゅうり (冷凍可)、玉ねぎ (中)、水、牛乳(豆乳)、生クリーム、アガー、バター、コンソメ

美味しそう:1件  公開日:8月18日 教室名:手ごねパンの時間 olive

お気に入りレシピ

ラタトゥイユとは南フランスの煮込み料理ですが、具材を細かくカットして野菜することで煮込み時間を短縮しました。

分量
4人分
調理時間
30分以内
材料
玉ねぎ、ニンニクみじん切り、パプリカ、ズッキーニ、茄子、ホールトマト缶、トマト(生)、オリーブオイル、自然塩(玉ねぎを炒める時に加える)、ローリエ、自然塩・甜菜糖(味…

美味しそう:2件  公開日:8月3日 教室名:お料理教室colore コローレ

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前菜、おかず、パスタソースにもなるありがた常備菜です

分量
4~5人分
調理時間
15分(煮込み時間を除く)
材料
たこ(大きめのぶつ切り)、玉ねぎロースト(市販品)、トマト(2cm角)、白ワイン、タイム、ローズマリーなど、にんにく(半分に切りつぶす)、アンチョビペースト、塩、オリ…

公開日:7月22日 教室名:おもてなし料理&キッズ教室 Omoiyari-kitchen

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