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かつお出汁で作るサッパリとしたスープも飲める担々麺です。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- 30分＜2018Ｊ＞
- 材料
- ＜肉味噌＞、①ごま油、①豆板醬、①長葱みじん切り、①にんにくみじん切り、①生姜みじん切り、②豚挽肉、③醤油、③甜面醤、③練り胡麻、③紹興酒、＜スープ＞、☆練り胡麻、☆…
5分でできてお店の味。飲茶のしめくくりに。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 中華麺、焼き豚、白ネギ、Ａ 醤油、Ａ オイスターソース、A 焼き豚のタレ（あれば）、Ａ ごま油、Ａ 白こしょう、ごま油（仕上げ用）
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