新宿区（新宿、大久保など）のレッスン検索結果［4月翌日以降］（1ページ目）

今が旬のグリーンアスパラ をお供にハムとジュレを合わせてフレンチのクラシック、ジャンボンペルシエを、メインはこれからの時期冷製でも温製でも美味しくいただけるトマトたっぷりのソースでサーモンを、デセールは新緑をイメージして抹茶のババロアをご紹介させていただきます。レッスンではピルゥファス流のポーチドエッグやクールブイヨンの作り方、使い方、SDG's野菜ブイヨンの作り方をご紹介させていただきます。

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和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

今が旬のグリーンアスパラ をお供にハムとジュレを合わせてフレンチのクラシック、ジャンボンペルシエを、メインはこれからの時期冷製でも温製でも美味しくいただけるトマトたっぷりのソースでサーモンを、デセールは新緑をイメージして抹茶のババロアをご紹介させていただきます。レッスンではピルゥファス流のポーチドエッグやクールブイヨンの作り方、使い方、SDG's野菜ブイヨンの作り方をご紹介させていただきます。

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４，５月限定レッスン
クリアアイシングで、爽やかな母の日クッキーを作ります
初心者さんでも作りやすいように、講師が事前準備にて対応します
（講師準備：絵画風ベースぬり、花かごベースぬり、絵画スタンドパイピング、かごにのせる花と葉っぱ）


クリアアイシング・・・3色(ほんのりレモン風味）
ロイヤルアイシング・・・3色

初心者さんは、30分程度練習時間が含まれます。

2時間半～3時間を予定しておりますが、
お時間には余裕を持ってお越しください。