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スパイス王国と呼ばれるインドネシアを旅して出会ったお料理たちをHerb & Table流にアレンジし、家庭で簡単に作れるレシピでご案内いたします。

日時:
2018年 8月23日(木) 11:00〜13:30
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
6名
教室名:
ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)

暑い夏にスパイスたっぷりのルーから手作りするカレーはいかがでしょうか?
サグカレーは、自由にスパイスをブレンドして作っていただきます!
世界で1番美味しいお料理と噂の、マッサマンカレーも注目☆

日時:
2018年 8月23日(木) 19:00〜21:30
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
6名
教室名:
J・B Kitchen&Laboratory,INC (岐阜県瑞穂市只越)

夏野菜の代表選手であるトマト!真っ赤なとまとトマトの栄養をギュッと閉じ込めた手作りのケチャップ
そのケチャップを使ってメキシカン料理を作ります!

日時:
2018年 8月24日(金) 11:00〜14:00
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
4名
教室名:
デリカ&キッチン「HANA」 奈良市&香芝市(奈良県奈良市)

サーディン(イワシ)と夏野菜をたっぷり使ったタジンのほか、
サラダ、モロカンスタイルのカナッペを作ります。
9年間で初めてのモロッコ菓子「アーモンドのムハンシャ」を作ります!
とても特別なお菓子です。

日時:
2018年 8月25日(土) 10:00〜12:30
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
7名
教室名:
Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

一般的なアジアンフードとは違い、私が実際にバリ島で食事をした時に驚いたのは食材の味付けのバリエーションでした。
日々の献立にもアレンジができるおかずからおつまみまで多数作っていきます。

日時:
2018年 8月25日(土) 11:00〜14:00
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
6名
教室名:
Y's cafe料理教室(埼玉県戸田市)

彩りきれいで目で見て楽しい、食べておいしいベトナムの精進料理。
魅力を「日本に伝えたい」という、ベトナム料理研究家、香川トアさんを講師にお招きし、本場の味を学んで作って楽しめるスペシャルクラスです!

日時:
2018年 8月26日(日) 11:00〜14:30
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
20名
教室名:
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ(東京都渋谷区)

エスニックをアレンジして、日本人向けに見て綺麗、食べて美味しい料理をお教え致します。
目から鱗のレシピです

日時:
2018年 8月28日(火) 10:30〜14:00
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
4名
教室名:
目白彩りcooking room CHACHA-TO(東京都新宿区中落合)

夏野菜の代表選手であるトマト!真っ赤なとまとトマトの栄養をギュッと閉じ込めた手作りのケチャップ
そのケチャップを使ってメキシカン料理を作ります!

日時:
2018年 8月28日(火) 11:00〜14:00
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
4名
教室名:
デリカ&キッチン「HANA」 奈良市&香芝市(奈良県奈良市)

仕事で訪問したプノンペンにて料理仕込みの経験もさせてもらいました。
フレッシュペッパーコーンのピリっと辛く刺激的なおいしさを
皆さんに味わってもらえたらと思います!

日時:
2018年 8月29日(水) 10:30〜13:00
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
5名
教室名:
Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

スパイス王国と呼ばれるインドネシアを旅して出会ったお料理たちをHerb & Table流にアレンジし、家庭で簡単に作れるレシピでご案内いたします。

日時:
2018年 8月29日(水) 11:00〜13:30
レッスン内容:
エスニック料理
定員:
6名
教室名:
ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)

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