ビクトリノックスのキッチンナイフを"関西エリア7つの洋食料理教室"の先生がご紹介(Vol11、12)

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世界的なシェアを誇るナイフメーカー ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

今回ご使用いただいたナイフをご紹介
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シェフナイフ
軽く、握りやすい持ち手で切れ味・使い心地抜群!
ペティーナイフ
手に収まる持ち手で、野菜や果物の皮むきもスムーズに。
トマト・ベジタブルナイフ
細かい波刃で崩れやすい食材やパンもキレイに切れます。

杉田久美子先生

シェフナイフは三徳包丁より刃が長い分、細く薄く切れるので、細かい作業にも最適。とても軽くて手入れも簡単です。
トマト・ベジタブルナイフはギザギザの刃になっているのでパンやトマトの皮にも包丁が入りやすく、小さくて持ちやすい点も便利です。

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シェフナイフは刃が長く、野菜を薄く切るのに最適です!
ペティーナイフは骨もさっと取れ、小さい魚をさばく時に便利!
トマト・ベジタブルナイフは皮の切り込みに最適!

シェフナイフは軽くて切れ味が良く、自分の技術以上にきれいに切れました。

ピーラーを以前から愛用していましたが、ナイフもとても使いやすかったので欲しくなりました。

西川陽子先生

シェフナイフはお肉やお魚もきれいにおろせ、ペティーナイフは細かいものが美しく切れました。
キッチンに置いたカラフルなナイフは色を選ぶ楽しみもあり、生徒さんからは歓声が上がっていました。

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軽くて切れ味のいいシェフナイフでささみの筋もきれいに取れます
夏野菜をペティ―ナイフで宝石のように細かくカットします
トマト・ベジタブルナイフなら壊れやすいビスケットもきれいにカット

とても切れ味が良く、使いやすかったです。色がカラフルで、料理するのが楽しくなりそう。

トマト・ベジタブルナイフだとすっときれいに切れました。今までこんなナイフがあるとは知らなかったです。

yukiko*先生

ビクトリノックスのキッチンナイフは、とても軽くて使いやすく、綺麗に切れるので、料理の見栄えもよくなります。また、明るいカラーバリエーションで楽しく料理ができました。

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切れ味抜群のシェフナイフで、切りにくい生肉をみじん切りに!
切れ味のいいペティーナイフならあっという間に野菜が切れます
トマト・ベジタブルナイフで切りにくい完熟トマトもきれいに角切りに

シェフナイフは切れ味がとてもよく、使い心地も気持ちよくて、台所での準備が楽しめそうです。

ペティーナイフトマト・ベジタブルナイフは、小さめなので使い勝手がよく、切れ味もよかったです。

木谷京子先生

硬いかぼちゃはシェフナイフで簡単にカット!ペティーナイフでカットの難しい生春巻きもさくっと断面綺麗に!りんごを薄くスライスするにはトマト・ベジタブルナイフで。とにかく切れ味がよく、料理が楽しくなると生徒さんも喜んでくれました。

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硬いかぼちゃはシェフナイフを使うことで安全にカットできます
ペティーナイフでりんごを簡単に美しくスライスできます
生春巻きの切りにくい皮もトマト・ベジタブルナイフできれいに

とにかく切れ味が素晴らしいので、メインの包丁として今後使いたいと思います。

シェフナイフを使うとカボチャがスパッと切れて感動しました。

山内みさ枝先生

ナイフの切れ味がよく、色がカラフルでかわいいので、キッチンが華やかになります。 軽くて握りやすく、滑りにくい点もおすすめです。切れ味がいいとレッスンもスムーズに進みます^^

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シェフナイフならかつおの断面は滑らか、タマネギのスライスも涙知らずです
ぺティーナイフで野菜のカットや細かい角切りも楽々
トマト・ベジタブルナイフならトマトのくりぬきが簡単にできます

シェフナイフは軽くて握りやすく、トマト・ベジタブルナイフはきれいにスライスできました。

トマト・ベジタブルナイフはケース付きのものを購入すればキャンプやBBQにも持ち運びに便利!

千紗先生

ビクトリノックスさんの全てのナイフがとても切れ味が良く、軽くて丈夫で使いやすかったので、今後も使用したいです。また、カラーも可愛くて、キッチンに置いておくだけでも華やかな印象になると、生徒さんからも好評です。

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シェフナイフでお肉の筋切りや野菜のみじん切りも簡単に
むきにくいグレープフルーツの果肉もペティーナイフなら簡単
トマト・ベジタブルナイフは揚げ物もサクッと綺麗に切れます

シェフナイフはとても切れ味が良かったです!柄の色がかわいくて、元気になれるデザインでした。

ナイフは頻繁に使うものなので、これからは切れ味がいいトマト・ベジタブルナイフを使いたいと思います。

石川定子先生

シェフナイフはホールケーキや魚・お肉のカットに。ペティーナイフはフルーツやちょっとした食材のカット、BBQなどにもぴったり。トマト・ベジタブルナイフは、巻き寿司やたくあん、バゲットのカットはもちろん、キッズ包丁としても使えます。

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シェフナイフを使うと生のスルメイカも皮までキレイに切れます
ペティーナイフは食材のカット以外にも飾り切りにオススメです
トマト・ベジタブルナイフはカットの難しい巻き寿司も上手くカット

トマト・ベジタブルナイフはいろいろな用途で使え、子供にも使いやすい大きさでした。

どのナイフもとても使いやすくて、お料理上手になった気分でした。

ビクトリノックスのキッチンナイフ特集はこちら

victorinox ビクトリノックスはカール・エルズナーにより1884年創設。スイスを代表するヨーロッパ・トップクラスの総合ナイフメーカーです。

ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

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